Belgaderie: dezembro 2013

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

E QUE VENHA 2014...

2013 foi um ano de novidade para a Belgaderie!!!
Ganhamos uma nova casinha, grandes clientes e importantes parcerias!
Vivenciamos histórias e conhecemos pessoas incríveis. Clientes e parceiros que se tornaram verdadeiros amigos!

Muito obrigada a TODOS por proporcionar um ano maravilhoso para a gente!!!

Não vamos dizer que 2013 foi o ano da Belgaderie, esse é apenas o começo. Desejamos para a nossa "Belga" não apenas um e sim vários anos extraordinários!

E serão!!! Pois, cada vez mais nos empenhamos para isso!

O nosso buffet de brigadeiros, herança de 2012, ganhou em 2013, dois primos: a brigaleira e o buffet na colher (no post anterior)

Começamos com os tão famosos brigadeiros gourmets e este ano demos frutos, quer dizer, guloseimas...

Brownies, bolos de Kit Kat e cake pops, tomaram conta da nossa cozinha!!! E para 2014 estamos preparando muitaaaa coisa gostosa, mas enquanto o ano não chega... Uma apresentação do nosso trabalho de 2013!!!

Brownie gourmet! Hummmm...

Brownie gourmet com recheio de brigadeiro

Potão de brigadeiro com brownie ou bolo

Caixinha de papel com 4 brigadeiros

6 é mais gostoso!!!

Brigadeiro de pistache. Quem prova, repete!

Brigadeiro de amora com pedaços da fruta!!!

São 20 sabores para agradar a todos os gostos!!!

Caixa de MDF com brigadeiro no potinho...

Ou enroladinho!!!

Copinho de chocolate belga com brigadeiro

Copinho de acrílico com brigadeiro gourmet...

Ou no potinho de vidro!!!

Nossos noivinhos dispensam comentário!!!

Bolo de Kit Kat com recheio de brigadeiro gourmet e confeito belgaaaa

2013 Foi um ano bom, mas 2014 será muito melhor!

Feliz 2014!!!!

Horário de atendimento de segunda a sexta das 11 horas às 19 horas.
Sábado apenas com horário marcado.

Encomendas no mínimo 2 dias de antecedência

Estamos de férias coletivas de 30 de dezembro até 06 de janeiro.
Até ano que vem!!!

Email: contato@belgaderie.com.br
Telefone: (21) 2529-6822
Endereço: Rua Maria Quitéria 121 sala - 204

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

IDEIAS INOVADORAS!!!!

Olá,

A Belgaderie, foi criada por uma publicitária, que estudou as técnicas de pâtisserie. Juntando as duas coisas, só pode dar em uma: volta e meia, sempre surge uma nova ideia!!!

Buffet de brigadeiros (Março de 2012)

Na hora de servir seus docinhos preferidos no seu casamento a nossa "chef publicitária", quis inovar! As massas de brigadeiros de noir, ao leite, doce de leite e branco ficaram à disposição em lindas porcelanas, funcionárias uniformizadas enrolavam e entregavam o brigadeiro para os convidados que tinham a difícil tarefa de customizar o doce entre os confeitos de chocolate belga, amêndoas, corações, pistache, m&ms....
O nome surgiu, quando uma amiga perguntou como era chamado o serviço que ela queria encomendar. A criadora, tinha esquecido deste detalhe! As voltas com o vestido, flores, decoração e todo os preparativos do casório, não havia pensado no nome. Então, falou para a amiga: já existe buffet de crepes, buffet de pizzas e agora apresento o buffet de brigadeiros!!!

Brigaleira ( Maio de 2013)

O buffet de brigadeiros virou um sucesso! Teve seus 15 segundos de "fama" no Bom Dia Rio em maio de 2013. Somos figura frequente em casamentos, bar mitzvah, 15 anos, festa infantil, bodas...

Alguns clientes nos confidenciaram que adoravam o buffet, mas tinham "preguiça" de sair da pista de dança. Se Maomé não vai até os brigadeiros, os brigadeiros vão até Maomé. Criamos a brigaleira!!! Nossas baleiras andam nas festas com suas bandejas cheias de brigadeirinhos para servir aqueles convidados que bailam até a festa acabar!!!

O Buffet de colher (Novembro de 2013)

É um buffet de brigadeiros de colher!!! Nós, fazemos o doce no evento, literalmente!!! Percebemos que o aroma é inimigo da balança! É só a gente começar a fazer brigadeiros em nosso ateliê, que os escritórios vizinhos batem na nossa porta à procura daquele brigadeiro que acabou de ser feito. Então, pensamos, já temos o buffet, que enrolamos o doce na hora, porque não cozinhar o brigadeiro na hora???

Colocamos o docinho quente em um copinho e os convidados decoram com os granulados de sua preferência para comer o brigadeiro na colher!!!

E assim chegou para ficar o Buffet na colher!!!

Para maiores informações:

Email: contato@belgaderie.com.br
Telefone: (21) 2529-6822
Endereço: Rua Maria Quitéria 121 sala - 204

Horário de atendimento de segunda a sexta das 11 horas às 19 horas.
Sábado apenas com horário marcado.

Todas as imagens neste post, pertencem a empresa. Se tiver algum interesse em usar as nossas fotos, favor pedir autorização.

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

JÁ É NATAL!!!

A Belgaderie é um ateliê especializado em guloseimas com base de chocolate belga e outras delícias.

Horário de atendimento de segunda a sexta das 11 horas às 19 horas.
Sábado apenas com horário marcado.

Email: contato@belgaderie.com.br
Telefone: (21) 2529-6822
Endereço: Rua Maria Quitéria 121 sala - 204

Dezembro chegou!!! O ano está acabando, mas calma! Ainda tem o Natal, não podemos esquecer desta data tão especial. Por isso, nós selecionamos nossas melhores guloseimas para presentear uma pessoa querida ou a nós mesmo! Afinal trabalhamos o ano inteiro, merecemos férias da balança e terminar 2013 bemmm doce e feliz, né!?

Nossos sabores:

Brigadeiro Gourmet: ao leite, casadinho, branco, noir, pistache, nozes, avelã, amarula, frutas vermelhas, limão siciliano, coco, cappuccino, caramelo, nutella, doce de leite argentino, morango, laranja, amora e framboesa.

Pudim Gourmet: damasco, pistache, baunilha, framboesa e chocolate belga

Brownie Gourmet Recheios: ao leite, branco, noir, avelã, frutas vermelhas, limão siciliano, coco, nutella, doce de leite argentino, morango, laranja e framboesa.