IDEIAS INOVADORAS!!!!

Olá, 

A Belgaderie, foi criada por uma publicitária, que estudou as técnicas de pâtisserie. Juntando as duas coisas, só pode dar em uma: volta e meia, sempre surge uma nova ideia!!! 



Buffet de brigadeiros (Março de 2012)

Na hora de servir seus docinhos preferidos no seu casamento a nossa "chef publicitária", quis inovar! As massas de brigadeiros de noir, ao leite, doce de leite e branco ficaram à disposição em lindas porcelanas, funcionárias uniformizadas enrolavam e entregavam o brigadeiro para os convidados que tinham a difícil tarefa de customizar o doce entre os confeitos de chocolate belga, amêndoas, corações, pistache, m&ms....
O nome surgiu, quando uma amiga perguntou como era chamado o serviço que ela queria encomendar. A criadora, tinha esquecido deste detalhe! As voltas com o vestido, flores, decoração e todo os preparativos do casório, não havia pensado no nome. Então, falou para a amiga: já existe buffet de crepes, buffet de pizzas e agora apresento o buffet de brigadeiros!!! 

 Brigaleira ( Maio de 2013)

O buffet de brigadeiros virou um sucesso! Teve seus 15 segundos de "fama" no Bom Dia Rio em maio de 2013. Somos figura frequente em casamentos, bar mitzvah, 15 anos, festa infantil, bodas...

Alguns clientes nos confidenciaram que adoravam o buffet, mas tinham "preguiça" de sair da pista de dança. Se Maomé não vai até os brigadeiros, os brigadeiros vão até Maomé. Criamos a brigaleira!!! Nossas baleiras andam nas festas com suas bandejas cheias de brigadeirinhos para servir aqueles convidados que bailam até a festa acabar!!!

O Buffet de colher (Novembro de 2013)

É um buffet de brigadeiros de colher!!! Nós, fazemos o doce no evento, literalmente!!! Percebemos que o aroma é inimigo da balança! É só a gente começar a fazer brigadeiros em nosso ateliê, que os escritórios vizinhos batem na nossa porta à procura daquele brigadeiro que acabou de ser feito. Então, pensamos, já temos o buffet, que enrolamos o doce na hora, porque não cozinhar o brigadeiro na hora??? 

Colocamos o docinho quente em um copinho e os convidados decoram com os granulados de sua preferência para comer o brigadeiro na colher!!! 

E assim chegou para ficar o Buffet na colher!!!

 Para maiores informações:

Email: contato@belgaderie.com.br 
Telefone: (21) 2529-6822
Endereço: Rua Maria Quitéria 121 sala - 204

Horário de atendimento de segunda a sexta das 11 horas às 19 horas.
Sábado apenas com horário marcado.

Todas as imagens neste post, pertencem a empresa. Se tiver algum interesse em usar as nossas fotos, favor pedir autorização.